Vivre de son jardin – Recettes pour récolter, conserver et cuisiner les fruits et les légumes au naturel – Bob Flowerdew – photographies Peter Cassidy – Editions Prat –

Description

Choisissez les bonnes variétés ° Taillez vos arbres fruitiers ° Prolongez vos récoltes ° Préparez vos conserves et vos confitures ° Faites votre cidre et vos jus de fruits ° Séchez, congelez et cuisinez vos fruits et vos légumes

Cet ouvrage vous donne toutes les clés pour obtenir le meilleur de votre verger et de votre potager. De méthodes de jardinage en savoureuses recettes de cuisine, l’auteur vous livre son expérience et vous explique comment planter, récolter, conserver et cuisiner. Grâce à ses conseils, retrouvez le plaisir simple de faire pousser vos fruits et légumes, naturellement, et de les déguster tout au long de l’année.