Description
Prenez un cuisinier qui, de son propre aveu, ne sait pas aligner les mots… Prenez un écrivain qui, tout un chacun le dit, ne sait pas apprêter les mets ! Confiez ces deux talents – car le cuisinier cuisine avec génie, et l’écrivain écrit sans répit – à un éditeur qui prétendait que jamais recettes ne publierait… Mélangez ! N’hésitez pas à secouer, puis touillez, malaxez, lissez… Lorsque l’amalgame sera parfait, mettez à feu très doux, et laissez mijoter. De cette recette inédite, aux ingrédients insolites, naîtra un curieux plat : un livre différent, qui exalte les saveurs… et se lit comme un roman !
Bettybook –
Un témoignage fort et inspirant qui dépasse la simple autobiographie culinaire.
Thierry Schwartz transmet avec générosité sa passion du produit vertueux et sa quête de sincérité, offrant une belle leçon de philosophie gourmande et engagée.