La stevia – Rebaudiana – Herbe douce des hauts plateaux du Paraguay – Barbara Simonsohn – Éditions Librairie de Médicis – 2000 –

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Description

Résumé :
Avez-vous mauvaise conscience, quand vous consommez du sucre ou des aliments sucrés, comme vous en propose l’industrie alimentaire moderne, en si grande variété ? Voici alors une bonne nouvelle : grâce à cette merveilleuse plante qui pousse sur les hauts-plateaux du Paraguay, la Stevia rebaudiana, il est enfin possible de consommer des aliments agréablement sucrés , sans risque pour la santé.

Les personnes souffrant d’excès de poids ou désireuses d’éviter de grossir, les diabétiques, les personnes sujettes à l’hypoglycémie, et plus généralement tous ceux qui veillent à une nourriture équilibrée, notamment pour les enfants, peuvent maintenant adoucir – édulcorer – leurs aliments de façon naturelle et bénéfique, grâce à la Stevia.

Tout en épargnant à votre corps les effets néfastes du sucre, la Stevia lui apporte des minéraux, des vitamines et des flavonoïdes très utiles à votre système immunitaire. Ce n’est pas étonnant que 50 % des japonais utilisent la Stevia de préférence au sucre ou aux édulcorants chimiques. Ils sont dans ce domaine, l’exemple à suivre.

La Stevia, c’est le plaisir sans le repentir, ou encore sucrer à volonté . Barbara Simonsohn nous l’explique dans son ouvrage qui fourmille de recettes délicieuses, de conseils d’utilisation et de références à l’usage de la Stevia à travers le monde.

Informations complémentaires

Poids 230 g

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