Description
» Plutôt que par ses caractéristiques, variables, la bonne définition du jardin de curé pourrait être celle-ci : c’est le jardin mis à la disposition de chaque curé de paroisse en même temps que son logement, le presbytère, en général, propriété de la commune… Il devait en exister en France, au siècle dernier, autant que de paroisses, c’est-à-dire plus de trente mille. Nous avons pu repérer et décrire brièvement une soixantaine d’exemples de jardins de curé subsistant en France, selon une liste qui n’est pas exhaustive. Elle comprend en priorité des jardins « en service », mais aussi d’autres qui, revendus par les communes, ont gardé l’essentiel de leur caractère ».
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