La bible de la plancha – Liliane Otal – Photographies de Pierre Bordet –

Description

Liliane Otal répond à toutes les questions que vous vous posez sur la cuisine à la plancha : l’achat, l’installation, les ustensiles, l’entretien… En un clin d’oeil, la plancha sera prête à être utilisée et vous pourrez tout y cuisiner : légumes, pains & galettes, oeufs, coquillages & crustacés, poissons, viandes, volailles, fromages & desserts, rien ne résiste à cette cuisine simple, saine et conviviale ! Grâce à des pas à pas, des astuces et des fours de main, vous saurez comment préparer les aliments afin d’obtenir une saveur inégalable en un minimum de temps. Alors, devenez planchadiict, comme le docteur Michel Cymes qui signe la préface de cette bible !